Công thức phở gà kem dày
Trong cái lạnh của mùa đông, một bát phở gà nóng hổi không chỉ làm ấm cơ thể mà còn xoa dịu tâm hồn. Hôm nay mình muốn chia sẻ với các bạn một công thức làm “Thick Cream Chicken Noodle Soup”, vì vậy hãy cùng nhau thưởng thức sự quyến rũ của món ăn nhé!
Mô tả: Món phở này là sự kết hợp giữa thịt gà và mì đậm đà và êm dịu với kết cấu độc đáo, được ninh trong một lớp kem đặc, với kết cấu phong phú và hương vị khó quên. Súp có màu trắng sữa và có hương vị mịn màng, khó quên.
Vật liệu cần thiết:
1. 300 gram ức gà
2. 200g mì (chọn theo sở thích cá nhân)
3. Kem 150 ml
4. 1 củ hành tây
5. 1 củ cà rốt
6. Một nhúm cần tâyTôn Ngộ Không
7. 3 tép tỏi
8. Muối cho vừa ăn
9. Tiêu đen xay cho vừa ăn
10. Nước cho vừa ăn
Công cụ cần thiết:
1. Một cái nồi sâu
2. Cắt dao làm bếp
3. Muỗng
4. Chảo rán (đối với gà rán)
Bước:
Chuẩn bị: Rửa tất cả các thành phần và chuẩn bị chúng. Gà thái hạt lựu, hành tây thái hạt lựu, cà rốt thái lát, cần tây xắt nhỏ.
Quy trình sản xuất:
1. Cho miếng gà vào chảo và chiên nhẹ cho đến khi chín vàng nhẹ cả hai mặt để tăng hương vị.
2. Cho gà rán vào chảo sâu, thêm một lượng nước thích hợp và hớt bọt sau khi đun sôi.
3. Thêm hành tây xắt nhỏ, cà rốt và cần tây, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong khoảng nửa giờ.
4. Lấy gà ra, xé thành từng mảnh nhỏ và cho trở lại chảo.
5. Thêm kem, khuấy đều và tiếp tục đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ.
6. Từ từ thêm muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn, điều chỉnh khẩu vị.
7. Khi súp chín cho đến khi đặc, thêm mì và tiếp tục khuấy để tránh mì bị dính.
8. Nấu cho đến khi mì chín, sau đó tắt lửa và phục vụ.
Lời khuyên và lời khuyên: Sử dụng thịt gà tươi và mì chất lượng cao sẽ làm cho món súp ngon hơn. Lượng kem có thể tăng hoặc giảm theo sở thích cá nhân để đạt được kết cấu mong muốn. Nước có thể được thêm vào một cách thích hợp trong quá trình đun nhỏ lửa để duy trì tính nhất quán của súp. Bạn cũng có thể thêm nấm hoặc ngô vào món súp này để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng. Phở thành phẩm được phục vụ tốt nhất là nóng. Đối với những người yêu thích rau mùi, bạn cũng có thể thêm một ít lá rau mùi vào súp để tăng thêm hương vị. Nhưng điều quan trọng là phải nhớ an toàn thực phẩm và các nguyên tắc nấu ăn lành mạnh! Đối với trẻ em và người già, bạn cũng có thể điều chỉnh lượng gia vị và kích thước của các thành phần! Cho dù bạn đang tìm kiếm thức ăn ấm trong những tháng mùa đông hay chỉ muốn một bát nước dùng gà nóng, “phở gà đặc và kem” này là một lựa chọn tuyệt vời. Hãy thử ngay bây giờ! Thưởng thức các món ăn trong khi cảm nhận niềm vui và sự ấm áp của nấu ăn! Hy vọng rằng, công thức nấu ăn ngon này sẽ mang đến cho bạn sự ấm áp của quê hương và những kỷ niệm hạnh phúc!